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客家桐花祭創意賞桐 18日苗栗西湖登場行政院客家委員會主任委員黃玉振今天表示,2009客家桐花祭提供100場創意賞桐活動,並將由18日週末在苗栗縣西湖渡假村舉辦「舞動青春,鬧熱客庄」桐花舞蹈創意秀揭開序幕。黃玉振今天在2009客家桐花祭記者會說,客委會秉持兼顧傳統與創新的「深耕文化、振興產業、帶動觀光、活化客庄」行銷目的,今年桐花祭規畫百場創汽車貸款意賞桐活動,希望吸引更多年輕族群認識與喜愛客家文化。今年創意賞桐活動,最大規模場次除了18日苗栗西湖渡假村桐花舞蹈創意秀,還有5月2日下午桃園大溪花海農場「親子桐趣」嘉年華,5月9日下午新竹九芎湖金谷農場「淨遊山林桐享爵士」爵士音樂饗宴。這3場活動將贈創意文宣品,西湖渡假村送「賞桐包」,16日上午9時到12時可上http://tung.hakka.gov.tw「房屋出租2009桐花主題館」網站報名並列印報名表,連同身分證明文件18日攜至活動現場兌換,現場報名限3000名。桃園大溪花海農場送「桐花親子野餐墊」1500個,5月2日上午11時起,以家庭為單位領取,送完為止。新竹九芎湖金谷農場贈「桐花寶寶公仔」1500只,遊客可於5月9日在淨山步道入口領取號碼牌,走完全程即可領取1只,聽完爵士樂全場演出另可獲贈客家爵士樂CD一買房子張,限額1500張,都是送完為止。重點場次還有19日週日苗栗通霄上田咖啡館「當我們『桐』在藝起」木管五重奏音樂會,25日週末苗栗縣三義鄉勝興車站三義鐵道演唱會,26日週日石門水庫旁湖水岸花園餐廳「樂亮客家四季」絃樂音樂會。以及5月3日週日新竹獅山遊客服務中心2009桐花風情-戀戀桐花祭交響音樂會,5月9日週末苗栗縣銅鑼鄉雙峰山桐花林區「桐吟花雪賣屋藝遊客莊」國樂音樂會。客委會提醒遊客帶著相機賞桐旅遊,拍下客庄桐花自然生態之美,桐花與客庄、人文、史蹟及景點的對話,與2009客家桐花祭創意藝文活動翦影,並參加最高獎金新台幣3萬元的「白雪紛飛,桐鬧客庄」攝影比賽。

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吃三蔬,骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手 女人一旦沒骨氣,骨質疏鬆就上門,除了補充鈣片、喝牛奶之外, 妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎? 抗骨鬆高手一:洋蔥 過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失,預防骨質疏鬆;國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告, 指出洋蔥是最室內裝潢能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 ★ 保骨力 阻止鈣質流失。 ★ 食用注意事項 洋蔥內有揮發性硫化物,食用過量可能會有脹氣的情況。 ★ 選購與保存 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。 ★ 保存方面, 沒去皮的洋蔥不耐寒,擺在陰涼的通風處保存即可, 如果是切開過的洋蔥,則宜放在冰箱冷藏,並且盡速食用。 抗骨鬆高手二:茭白筍 許室內設計多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點,這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類,對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化。 ★ 保骨力 延緩骨質老化。 ★ 注意事項 筊白筍為涼性蔬菜,女性經期前後與體虛患者不宜食用; 此外,筊白筍也有豐富草酸鹽,腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。 ★ 選購與保存 裝潢飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩,  如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差; 另外,頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的,  代表筊白筍已經老化,口感不佳。 ★ 保存方面, 如果不是馬上烹調,建議買回來時不要剝掉外殼, 先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱,約可保存四天。 抗骨鬆高手三:高麗菜 高麗菜因為營養價室內裝潢值有如菜中的高麗參而得名。 高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素K  骨骼的保健除了需要鈣質之外,還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收, 是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。

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